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手作り無添加牡蠣のやわらか燻製

2022年12月7日


店主の手作り無添加牡蠣のやわらか燻製😉
貝柱までやわらかく仕上げたく試行錯誤の数年間。
チーズのような食感に仕上がる商品に😆
桜チップで燻して風味も豊です✨
ワインにもとても合い、大好評頂きました✨
店主が納得する牡蠣を厳選し、最初から最後まで手掛け、数量限定商品でごく僅かしか出来ませんでした🦪

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